Como ya te he explicado varias veces, no todos los hidratos son iguales. Nos han metido a "todos" en la misma saca con el objetivo de...

Hoy me pillas de mala uva; y pensarás "pues entonces por qué escribes te post...?". Primero porque esta también soy yo, no estoy siempre...

Bueno, quiero empezar diciendo que la patata es un alimento más. Ni es el mejor del mundo ni es odioso. Sí, has caído en la trampa del...

Bueno, bueno, pues parece que este mes de agosto viene fuerte con el tema de la microbiota. Si es un asunto que te interesa, te...

Vivimos en una sociedad que padece una baja inflamación intestinal generalizada. Sí, somos una población tan desconectada de nuestro...

Nos hicieron creer que los hidratos por la noche eran malos, muy malos. De hecho, nos hicieron creer que a las 18h suena un pequeño...

La remolacha... esa eterna incomprendida que nadie quiere en su plato. ¿Será por el color? ¿Será por el sabor? Hoy te traigo una forma...

La cultura de dieta ha contaminado nuestra cabeza haciéndonos creer que es mejor si no cenamos. ¿Mejor para quien? Pregunto. Y hoy vengo...

En esta sociedad tan loca donde vamos corriendo y parece que no tener tiempo está bien visto (somos víctimas de nuestro propio discurso...

Llego a casa, abro la nevera, y como literalmente lo primero que pillo. ¿Por qué me pasa esto? ¿Por qué siento que no puedo controlarlo?...

Cuando nos hablan de ovulación, solemos creer que es cosa de embarazos y fertilidad; pero no, debemos comprender que de la calidad de...