Bueno, bueno, pues parece que este mes de agosto viene fuerte con el tema de la microbiota. Si es un asunto que te interesa, te...

Vivimos en una sociedad que padece una baja inflamación intestinal generalizada. Sí, somos una población tan desconectada de nuestro...

Nos hicieron creer que los hidratos por la noche eran malos, muy malos. De hecho, nos hicieron creer que a las 18h suena un pequeño...

La remolacha... esa eterna incomprendida que nadie quiere en su plato. ¿Será por el color? ¿Será por el sabor? Hoy te traigo una forma...

La cultura de dieta ha contaminado nuestra cabeza haciéndonos creer que es mejor si no cenamos. ¿Mejor para quien? Pregunto. Y hoy vengo...

En esta sociedad tan loca donde vamos corriendo y parece que no tener tiempo está bien visto (somos víctimas de nuestro propio discurso...

La alimentación es mucho más que ingerir alimentos, es un ritual, una emoción transformada en hábito. Por lo tanto, tiene que ver mucho...

Ay, la menopausia, ese gran desconocido. Siento que estamos en una era en la que poco a poco se van derribando tabús: la menstruación, la...

Superalimentos: ni tan súper ni tan alimentos. Descubre por qué no debemos centrarnos en ellos.

He de confesar que cada vez que alguien me dice: "pero los garbanzos, engordan mucho, ¿no?" Me pongo mala. Ya sabéis que soy una gran...

La lombarda o col morada es la típica verdura que a mi me recuerda a las Navidades en casa de mi abuela, cuando todos los nietos veíamos...

¡Hola! Hoy quería hablarte de cuál es la mejor manera de hacer una transición de hábitos alimentarios. He pensado que estaría bien si te...

Cuando descubrí esta receta rápidamente quise probarla, porque sospeché que detrás habría un gran éxito. Me encanta la combinación de...

El porridge es una forma deliciosa de tomar avena, uno de los cereales más nutritivos, rico en fibra, alto en proteínas y perfecto para...

Como ya sabes, y según índica el "plato saludable de Harvard" (si quieres saber más sobre esto pregúntame), las verduras deben constituir...

La coliflor es una verdura muy nutritiva, con muchos minerales y muy versátil. Tradicionalmente se toma hervida o con bechamel, pero se...

La remolacha es un alimento súper nutritivo y perfecto como chute de energía, vitaminas y minerales. Pensamos que es aburrido comerla,...

Ensalada equilibrada con verduras asadas

Ensalada equilibrada de espinacas con cherries asados

Hoy te propongo una nueva forma de mirar las meriendas de tus hixs para conseguir que sean igual de rápidas pero mucho más sanas.